Don Mello de Uco Sauvignon Blanc
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Don Mello de Uco Sauvignon Blanc

Descrição do Vinhedo

Origem: Vista Flores, Mendoza–Argentina

Altitude: 1.100 metros

Fermentação: 10 dias em tanque de aço inoxidável, passando por filtragem

Castas: 100% Sauvignon Blanc

Atributos

Cor: Amarelos translúcidos com reflexos esverdeados de boa intensidade e muito atraentes

Aroma: Notas de vegetais (grama e  folhas de tomate) mesclados com aromas cítricos, como o de Pomelo Rosado

Palato: A boa entrada, muito fresco e de excelente acidez

Temperatura de Serviço: entre 10C e 12C

Harmonização: Peixes grelhados, frutos do mar, carnes brancas, massas leves e saladas

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